Datenschutzerklärung

Stand: 08.08.2026

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Diese Erklärung informiert Sie gemäß Art. 12, 13 DSGVO darüber, wie das Hotel Ziegenkrug personenbezogene Daten verarbeitet, wenn Sie diese Website nutzen.

1. Verantwortlicher

Hotel Ziegenkrug GmbH
Rostocker Straße 22
18069 Lambrechtshagen / OT Sievershagen

Telefon: +49 381 7704-0
E-Mail: info@ziegenkrug.de
Amtsgericht Rostock, HRB 11936 · USt-IdNr.: DE276563880

Vertreten durch den Geschäftsführer Abdul Wase Orfani.

2. Erhobene Daten und Zwecke

Buchungsanfragen (WhatsApp / Telegram): Name, Kontaktdaten und Buchungsinhalte (Zimmer, Zeitraum, Personen). Zweck: Bearbeitung Ihrer Buchungsanfrage und Vertragsdurchführung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Verfügbarkeitsabfrage: Check-in- und Check-out-Daten. Zweck: Prüfung der Zimmerverfügbarkeit (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Statistik / Tracking: Bei jedem Seitenaufruf werden pseudonyme Ereignisdaten an unsere eigene Statistik-Schnittstelle übermittelt (aufgerufene Seite, Sprache, verweisende Website, Ereignistyp). Zweck: Sicherstellung und Verbesserung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, berechtigtes Interesse). Eine Identifizierung einzelner Personen erfolgt nicht. Sie können der Verarbeitung widersprechen.
Server-Logs: IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Ressource. Zweck: technische Sicherheit, Missbrauchsabwehr (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

3. KI-Buchungsassistent

Der auf dieser Website angebotene Chat („Wase KI") ist ein KI-System, kein Mensch und kein Angestellter des Hotels (Art. 50 KI-Verordnung). Chat-Nachrichten werden zur Beantwortung Ihrer Anfrage verarbeitet (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Es findet keine automatisierte Entscheidungsfindung im Sinne des Art. 22 DSGVO statt; über Buchungen entscheidet das Hotelpersonal. Über den Chat abgeschlossene Buchungen sind für das Hotel verbindlich.

4. Empfänger und Drittlandübermittlung

Ihre Daten werden an folgende Empfänger übermittelt:

Hosting-Dienstleister (Serverbetrieb dieser Website) – innerhalb der EU.
Buchungssystem (3RPMS) – zur Verfügbarkeitsprüfung und Reservierungsabwicklung.
WhatsApp (Meta Platforms, USA): Wenn Sie über WhatsApp buchen, werden Ihre Nachrichten an Meta übertragen. Die USA sind durch den Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (EU-US Data Privacy Framework) als sicheres Drittland anerkannt.
Telegram (Vereinigte Arabische Emirate / Vereinigtes Königreich): Wenn Sie über Telegram buchen, werden Ihre Nachrichten an Telegram übertragen. Für diese Länder besteht kein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission. Die Übermittlung erfolgt zur Durchführung des Buchungsvorgangs (Art. 49 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Schriftarten: Die verwendeten Web-Fonts (Inter, Playfair Display) werden lokal von unserem eigenen Server geladen. Es findet keine Verbindung zu Google-Servern statt.

4a. Widerspruch gegen Statistik-Tracking (Opt-out)

Sie können der statistischen Erfassung Ihrer Seitenaufrufe jederzeit widersprechen. Dazu setzen Sie in Ihrem Browser folgende Kennzeichnung:

In der Browser-Konsole (F12 → Konsole): localStorage.setItem('zk_no_track', '1')

Alternativ genügt eine formlose Nachricht an info@ziegenkrug.de mit der Bitte, Ihr Tracking zu deaktivieren. Nach dem Widerspruch werden keine weiteren Ereignisdaten erhoben.

5. Speicherdauer

Statistikdaten werden nach spätestens 30 Tagen gelöscht. Buchungs- und Vertragsdaten werden gemäß den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (insbesondere handels- und steuerrechtliche Vorgaben) für bis zu 10 Jahre gespeichert und danach gelöscht.

6. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber dem Verantwortlichen folgende Rechte (Art. 15–21 DSGVO):

Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerspruchsrecht gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an info@ziegenkrug.de oder postalisch an die oben genannte Adresse.

7. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist:

Der Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Mecklenburg-Vorpommern
Werderstraße 74a
19055 Schwerin

https://www.datenschutz-mv.de

8. Datensicherheit

Die Website wird ausschließlich über eine verschlüsselte Verbindung (TLS/HTTPS) ausgeliefert. Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen ein, um Ihre Daten gegen Verlust, Missbrauch und unbefugten Zugriff zu schützen.

9. Änderungen

Diese Datenschutzerklärung wird bei rechtlichen oder technischen Änderungen aktualisiert. Maßgeblich ist die jeweils aktuelle Fassung auf dieser Seite.